お客様感謝デー 2009年 06月 14日

本日はお客様感謝デーにて、竹の子汁のサービスをしました

使用した竹の子は、今が旬の『根曲がり竹』と言って、アクが少なく食べやすい竹の子です。

サバ缶を入れ、卵でとじるのがポイントです